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Ratatouille

ivey_irwin
Ratatouille
les ingrdients 
  • 3 cuillerees a soupe d'olive
  • 1 oignon des tranches minces
  • 4 gousses d'ail
  • 1 petite feuille de laurier
  • 1 petite aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate 
  • 1 cuilleree a cafe de sel
  • 1/2 tasse de basilique (frais)
  • poive noir (fraichement)
la preparation
Melanger de temps en temps, jusqu'a ce que l'oignon est tendre. 
prochain
Ajouter l'oignon l'ail et la feuille de laurier dans la casserole
premier
Au moyenne chaude ajouter de l'huile dans une grande poelon.
puis 
Ajouter le basilique et le poiure au gout.  
prochain
Incorporer les courgeettes, le poivron rouge, les tomates, et le sel.Cuire a feu moyen, remuer de temps en temps pour cinq ou sept minutes.
puis
enfin
Ajouter l'aubergine et cuire pour huit minutes. 
Bon Appetit!
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